top of page

Golden latte

Voici une boisson de rêve venue de l'ayurveda.

Tellement délicieuse au gout et merveilleuse pour la santé!



Voici une boisson douce, réconfortante,

anti-inflammatoire et antiseptique!


Le lait d’or est une boisson ayurvedique ancestrale.


Elle est une combinaison de corps gras et d’épices dont le curcuma.

La curcumine présente dans le curcuma est anti-oxydante, donc anti-âge !

Elle participe à la régénération du cerveau améliore la circulation sanguine.

Elle est analgésique, draine le foie et ...elle est anti-inflammatoire, particulièrement pour les articulations.

Elle apaise le système nerveux, aide à la digestion, stimule le système immunitaire, donne un joli teint.

C'est l’un des aliments les plus « anti-cancer » que l’on connaisse !



De plus, le lait d’or est la façon la plus simple et la plus délicieuse de consommer du curcuma. En plus, cette boisson toute douce et très réconfortante peut se boire à tout moment de la journée et ensoleillera vos journées grises d’hiver ainsi que votre teint !


Yogi Bhajan le grand maitre du Kundalini yoga la conseillée en cure de 40 jours.

Voici la recette du lait d’or traditionnel :


Pour faire cette recette de manière traditionnelle, il vous préparer une pâte de curcuma.

Cette pâte peut se conserver 1 mois au frais pour un usage futur !


30g de curcuma,

1 1/2 cuillère à café de poivre noir

Environ 100ml d’eau


Mélangez les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu doux en mélangeant sans faire bouillir !

Vous allez très rapidement obtenir une pâte avec une belle texture de pâte à modeler. Votre pâte de curcuma est prête !


À chaque fois que vous souhaiterez faire votre lait d’or, suivez tout simplement la recette suivante :

1 demi cuillère à café de pâte de curcuma

250 ml de lait végétal selon votre goût

1 petite touche de miel,d'agave ou d'érable

1 pincée de cannelle

1 cuillère à café d'huile de coco

1 pincée de gingembre frais râpé


Mélangez le tout et faites chauffer à feu doux sans faire bouillir.

Dégustez.



La recette de lait d’or extra-onctueux


À partir de la recette du lait d’or traditionnel o intègre de la pâte de noix de cajou qui rend le résultat final très onctueux et apporte au passage tous les super nutriments de la noix de cajou dont ses protéines !

Parfait pour la végétarienne et légèrement plus « nourrissant » !


Préparer une pâte de curcuma avec :

30g de curcuma

1/2 cuillère à café d’huile de coco non raffinée et non désodorisée

1 cuillère à café rase de poivre noir

1 cuillère à soupe rase de cannelle

1 pincée de gingembre frais rapé

2 cuillères à soupe de pâte de noix de cajou

Environ un demi verre d’eau


Contre-indications :  obstructions des voies biliaires et présence de calculs biliaires

0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page