Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles, plus particulièrement par l’Apis Mellifera appelée abeille européenne. Ce produit à la robe blonde est fabriqué à partir de nectar ou bien de miellat. Les abeilles, grâce à un travail coordonné au sein de la colonie, le récoltent puis le stockent dans leur ruche afin de se nourrir, en particulier à l’approche de l’hiver.
Il s’agit d’un produit naturel, sans ajout, sans transformation, contenant un grand nombre de substances intervenant dans le bon équilibre de notre fonctionnement biologique.
Petit point sur sa composition
Il s’agit d’un produit naturel contenant des :
Sucres (glucose et fructose), à hauteur de 80%
Eau, qui le compose à près de 17%
Sels minéraux (calcium, fer, silicium et manganèse)
Acides aminés
Vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine D et vitamine K
Oligo-éléments (cuivre, magnésium, potassium, fer, soufre, manganèse, bore…)
Enzymes
Autant de composants qui font de lui un super-aliment aux nombreuses vertus.
Produit d'exception
Le miel est un produit naturel d’exception que les abeilles nous offrent depuis toujours.
Cependant il faut savoir que tous les miels sont excellents à condition qu’ils soient récoltés à froid, garantis non pasteurisés et non chauffés.
Chaque miel a une couleur, une odeur, un goût particulier et chacun possède les propriétés des plantes dont il est issu.
Idéal pour :
sucrer sans culpabilité : le miel est un bon sucre qui n'est pas inflammatoire (comme l'est le sucre raffiné) et qui ne fait pas grossir
donner de l'énergie à l'organisme sans le fatiguer (le miel n'a pas à être digéré, il est directement assimilé)
apaiser la gorge mais aussi tout le corps
prendre soin des organes de l'appareil digestif
cicatriser des plaies, des coupures, des gerçures, pour les petits et grands mais aussi pour les animaux
hydrater, apaiser la peau
soigner les cheveux
chaque miel bénéficie de vertus spécifiques en fonction de la fleur dont il est issu.
Le Miel est une source inépuisable de bienfaits
Voici une liste des principaux miel:
Miel de romarin: il stimule les fonctions hépatiques et digestives. Il est aussi conseillé pour l'asthme.
Miel de thym : Il favorise le sommeil. il est indiqué pour le traitement des maladies respiratoires, infectieuses et digestives. Il est aussi antiseptique. Conseillé pour la bronchite, grippe, toux.
Miel d'acacia : idéal pour le transit car il favorise la régulation intestinale et tous les symptômes liés tels que ballonnement.
Miel de tournesol : riche en oligo-éléments et surtout en calcium il est idéal pour soutenir la croissance des enfants.
Miel de lavande : Antiseptique et cicatrisant, il s'utilise en cas de brulures et piqure d'insectes. Indiqué lors de rhumatismes et pour ses vertus calmantes.
Miel de châtaigner : bon pour la circulation sanguine et les rhumatismes. Il aide aussi lors de traitement des affections respiratoires et accélère la cicatrisation.
Miel d'eucalyptus : A privilégier en cas de toux, bronchite et toute autre maladie ORL.
Miel de tilleul : apaisant et calmant il est conseillé aux personnes anxieuses, angoissées et insomniaques.
Miel d'oranger : calmant, il facilite le sommeil. A conseiller en cas de nervosité et migraine.
Miel de citronnier : Idéal contre la fatigue et les problèmes de circulation. Efficace également en cas de digestion difficile et de maux de gorge.
Miel de printemps : Presque blanc et crémeux, il est riche en oligo-éléments. Idéal pour sucrer.
Miel de mandarinier : Calmant, favorise la digestion. Miel rare au gout subtile.
Miel de luzerne : Très énergique. Crémeux, doré, saveur douce et légère
Miel de bruyère callune : Riche en fer, calcium, magnésium.
Miel de montagne : Pour les états spasmodiques d'origines diverses. Indiqué en cas de nervosité et palpitation
Miel de sapin : Antiseptique, il est indiqué en cas de grippe, rhume, bronchite, pharyngite, asthme.
Miel toutes fleurs : Saveur peu prononcée, très bon au petit déjeuner, complet en tout et crémeux.
Pourquoi je conseille le miel de chez Secrets de Miel?
Apiculteurs passionnés et réputés depuis 1900, ils produisent au sein de leur domaine familial une grande quantité du miel proposé chez Secrets de Miel pour qui je suis devenue Api'conseillère.
Pour les miels qu'ils ne peuvent pas produire pour des raisons climatiques, nous travaillons avec des apiculteurs partenaires de très grandes qualités en France (Vosges, Provence) ou en Espagne (Valence).
Tous les miels vendus sont analysés par des laboratoires certifiés et indépendants, afin de garantir leur très haute qualité.
Les miels Secrets de Miel sont récoltés dans la plus pure tradition apicole, à froid. Ils sont non chauffés, non pasteurisés, brassés pendant des heures pour une texture incomparable.
Le miel tire ses propriétés des fleurs dont il est issu mais tous les miels sont bons pour la santé de notre organisme.
L'idéal est de tous les essayer et de varier.
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